牛肉食疗方 - [大同健康乐园]

楼主：天上人间电脑版
发表时间：2006-09-10 18:06:48
　【牛肉】为牛科动物黄牛或水牛的肉。全国各地均有饲养。宰杀后取肉鲜用。
　【性味】味甘，性平。
　【功用主治】补脾胃、益气血、强筋骨。用于虚劳羸瘦、消渴、痞积、水肿、腰酸骨软。
　【用法用量】煮熟，炖汤。视

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2楼：天上人间电脑版
发表时间：2006-09-10 18:07:23
　治气虚自汗
　牛肉250克，黄芪、党参、淮山、浮小麦各30克，白术15克，大枣10枚，生姜10克同煮汤，煮至牛肉熟后加适量食盐，调味食用。

3楼：天上人间电脑版
发表时间：2006-09-10 18:07:50
　治体虚羸瘦、饮食不振、大便溏稀者
　牛肉250克，砂仁、桂皮、陈皮、白胡椒各3克，生姜15克，同煮汤，食盐、香葱调味食用。每日1次，连服几次见效。

4楼：天上人间电脑版
发表时间：2006-09-10 18:08:28
　治营养性水肿
　牛肉150克切片，蚕豆150克，加水同煮，少量食盐调味，佐膳食用。

5楼：天上人间电脑版
发表时间：2006-09-10 18:08:54
　治高血压、慢性肝炎等
　鲜番茄250克洗净切块，牛肉100克切薄片，用少许油盐糖调味同煮，佐膳食用。有平肝降压、健胃消食、补脾益血作用。

6楼：天上人间电脑版
发表时间：2006-09-10 18:09:20
　治气血虚弱
　牛肉500克切小块，撒上适量食盐和胡椒粉后，再用面粉拌和，放入油锅内炒成赤色，加入两个切片的洋葱共炒，倒入番茄汁1杯，枸杞子30克，共煮1小时，再加入胡萝卜片约100克，土豆片150克，

全文157字

7楼：天上人间电脑版
发表时间：2006-09-10 18:10:32
　治癌症术后、放化疗体虚等
　牛肉200克洗净切成片，枸杞 15克，灵芝9克洗净，把枸杞、灵芝放在砂锅中，加水适量煮沸，入牛肉同煮熟，再放入葱、姜、胡椒粉、蒜煮沸片刻，然后拿出灵芝，放盐、油调味后即可。

全文131字

8楼：天上人间电脑版
发表时间：2006-09-10 18:11:02
　治病后气血双亏
　鲜牛肉150克(剁成肉末)，枸杞20克，与大米100克同煮粥。粥熟时加适量姜末，熟后加油盐调味食用。有健脾强胃、补中益气、强筋健骨功效，适用于病后脾胃虚弱、气血两亏、体虚浮肿、营养不

全文101字

9楼：天上人间电脑版
发表时间：2006-09-10 18:12:26
　牛肉汁
　牛肉60克绞烂，用摄氏六七十度热水泡十分钟，滤去渣炖熟，即牛肉汁，能补血健胃，久病体虚宜食之。
　黄牛肉煮浓汁喝，治脾虚久泻甚至脱肛、面浮足肿，有健脾止泻之功。

10楼：天上人间电脑版
发表时间：2006-09-10 18:13:03
　参芪牛肉汤
　牛肉250克，黄芪、党参、淮山、浮小麦各30克，白术15克，大枣10枚，生姜10克，同煮汤，煮至牛肉熟后加适量食盐调味食用，可治气虚自汗。